Página de david

Hola David, a mi me sale muy bueno el arroz con leche, la receta es de una amiga y la verdad es que siempre acierto, primero hiervo el arroz con agua y una pica de sal durante 5 minutos, después lo escurro y lo pongo de nuevo a hervir con leche durante 10 minutos con canela en rama y cáscara de limón,el azucar lo añado unos 5 mintuos antes de retirarlo del fuego,las medidas son: 5 partes de leche, 1 de arroz y algo menos de una de azucar.  Despues lo pone en recipientes individuales y le añades canela molida ( a mi me encanta con mucha!!!), ya me contarás como te ha salido. Hasta pronto. Mª Angeles.